[電鍋實驗筆記] 想吃雞塊不用油煙滿天飛，電鍋可以烤

半夜如果想吃雞塊怎麼辦？

去買麥當當嗎?

可是...像我不想出門又是只想吃雞塊...的話我就自己弄囉。

雞塊可以用煎的，也能炸，也能烤，不能蒸跟微波喔

一般早餐店有賣雞塊的話會用煎或炸的，

不過都一定會使用大量的油~~

這次端午，ACC公司發了禮券，

去大賣場搜民生用品和冷凍食品回家，

也買了雞塊，無奈我家的貓兒子Oreo在半年前把我的小烤箱從高處墜毀，

買回來的雞塊只能用煎的...弄得滿屋油煙ˊˋ

真的不喜歡阿，ACC說要買個小烤箱好了，

不過人就這麽飛了去大陸...咻~

如果要買我還是想買大一點XD

以後有了自己家還有得續用>口<

於是烤箱的事又暫時擱下，

但我還是想吃雞塊想吃雞塊想吃雞塊阿~~~

此一時彼一時，靈機一動，

對阿，我怎麽就忘了，家裡有電鍋阿，

於是...我Google了關鍵字「電鍋烤雞塊」(好白話喔)

還真的給我找到了，留學生的筆記本，有人就確實用電鍋來烤薯餅喔><

做法很簡單，

電鍋一個，別人的是大同，我的是聲寶，

鋁箔紙一張，留學生筆記中寫的是康寧盤，

由於網友有問過能否使用一般家用的盤子，在他實驗過後覺得導熱方面不是很好，

如果沒有康寧盤的人可以使用鋁箔紙或是烘焙紙。

 鋁箔紙鋪上電鍋的底層喔，

如果是用盤子(康寧盤)一樣也是直接接觸導熱的底層，免加水喔，

除非你想吃的是蒸雞塊 (笑)

雞塊拿出來之後直接放上鋁箔紙，接著就將鍋蓋蓋上，將開關按到「煮飯」的那邊。

一般電鍋都是有過熱自動斷電裝置的，所以不用太過於擔心，

當電鍋開關跳起時打開鍋蓋讓電鍋散熱，不然你是無法再按到「煮飯」開關的唷。

後面就依序做個三到四次，記得要散熱喔。

散熱過程，你可以幫雞塊翻個身~就可以得到雙面酥酥的雞塊了

 

嘿嘿，我這是用11人份的電鍋烤出來的，

還可以擺更多，

不花一滴油，也不會油煙滿屋子，

我底下有墊上吸油紙，

雞塊阿雞塊，你都用自己的油在煎自己了，

怎麼還這麽多油阿，看來這種點心還是偶爾吃吃就好。





至於你問我是否經濟實惠，
電耗量之類的那些都要再看功率了，
我沒有特意算過，
不過只是提供一個免油煙又沒有烤箱的做法給大家參考，
還挺好吃的，以上有興趣的可以嘗試看看囉^_^